روند تاسیس
در تاریخ 1340/8/27، بر اساس تصویب نامه قانونی هیئت وزیران به شماره 13698/15، “انستیتو خواربار و تغذیه ایران” و آموزشگاه عالی وابسته به آن بصورت سازمانی مستقل مرتبط با وزارت بهداری وقت تأسیس شد. هدف اساسی از تأسیس این انستیتو، تعیین خط مشی کلی تغذیه کشور بر پایه بررسیها و تحقیقات بود. سپس در سال 1355، مجلس شورای ملی سابق، قانون تشکیل “انستیتو علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران” را از تصویب گذراند و در نتیجه، قانون اجازه تأسیس “انستیتو خواربار و تغذیه ایران” لغو و انستیتوی جدید جایگزین آن شد. تا سال 1365 انستیتو وابسته به وزارت بهداری سابق بود و پس از آن همزمان با تشکیل وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی به دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی، درمانی شهید بهشتی پیوست. سرانجام مطابق با تحولات و پیشرفتهای جهانی و تغییر نگرش پژوهشی، بموجب مصوبه مورخ 1370/8/14 مجلس شورای اسلامی و تایید شورای نگهبان در تاریخ 1370/8/21، سازمان جدیدی بنام “انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور” بصورت مؤسسه‌ای علمی و تحقیقاتی دارای استقلال مالی و شخصیت حقوقی و وابسته به دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی تأسیس شد. به موجب این مصوبه انستیتو بار دیگر موقعیت رسمی خود را به عنوان یک انستیتوی ملی با استقلال حقوقی و مالی بازیافت. این مؤسسه دارای یک بازوی آموزشی تحت عنوان دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی است.
روسای پیشین انستیتو
|
لیست اسامی روسای انستیتو و دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی |
||
| نام و نام خانوادگی |
تخصص |
مدت ریاست |
| دکتر حبیب الله هدایت | متخصص زنان و زایمان | 1340 الی 1355 |
| دکتر حسین قاسمی | دکترای داروسازی | 1355 الی 1357 |
| دکتر مصباح الدین بلاغی | دکترای بیوشیمی تغذیه | 1357 الی 1359 |
| دکتر سیدجمال الدین باستانی | پزشک عمومی | 1359 الی 1364 |
| دکتر عظیم اکبرزاده | دکترای بیوشیمی | 1364 الی 1365 |
| دکتر محمدرضا حساس | دکترای شیمی مواد غذایی | 1365 الی 1369 |
| دکتر سید مسعود کیمیاگر | دکترای علوم تغذیه | 1370 الی 1377 |
| دکتر ناصر کلانتری | متخصص اطفال | 1377 الی 1384 |
| دکتر احمد رضا درستی مطلق | دکترای علوم تغذیه | 1384 الی 1388 |
| دکتر محمد حسین عزیزی | دکترای علوم و صنایع غذایی | 1388 الی 1389 |
| دکتر مجید حاجی فرجی | دکترای علوم تغذیه | 1389 الی 1394 |
| دکتر هدایت حسینی | دکترای بهداشت و ایمنی مواد غذایی | 1394 الی 1398 |
|
دکتر جلال الدین میرزای رزاز |
دکترای علوم تغذیه | 1398 الی 1399 |
عکس های قدیم انستیتو
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |