به مناسبت بزرگداشت روز استاد به مناسبت فرا رسیدن روز استاد و به منظور ارج نهادن به جایگاه رفیع تعلیم و تربیت، نشست صمیمانه اعضای هیات علمی انستیتو و دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی در تاریخ دوشنبه 14 اردیبشت 1405 در محل اتاق شورای دانشکده برگزار شد.
در ابتدای مراسم دکتر ناصر کلانتری ضمن تبریک روز استاد و قدردانی از تلاش اساتید محترم، ابراز امیدواری کرد؛ با همکاری عمیق و در سایه دوستی و صمیمیت، در مسیر توسعه، رفاه و آبادانی کشور عزیزمان ایران گام برداریم.
ایشان با ارایه گزارشی از عملکرد 6 ماهه پایانی سال 1404 عنوان کرد: با وجود تنگناها و محدودیت هایی که سال گذشته ایجاد شده بود، انستیتو به خوبی از عهده تکالیف تبیین شده برآمد و با تلاش های چند ساله دست اندرکاران، با ارایه طرح های اثر گذار در حوزه پژوهشی توانستیم جایگاه ویژه ای در دانشگاه کسب نماییم و قطعا در سال جدید نیز سعی بر ادامه این روند خواهد بود .
*** انستیتو با همکاری و همدلی کلیه همکاران در حوزه آموزش و پژوهش، می تواند همچنان پرچمدار انجام طرح هایی باشد که کاربردی و اثر گذار در سیاست های کشوری و توسعه جامعه باشد .
دکتر کلانتری با بیان این موضوع که نقش تولید علم و دانش بر عهده دانشگاه ها گمارده شده است؛ عنوان کرد: انستیتو به عنوان یک ساختار، صرفا” نقش تولید علم ندارد بلکه باید راهکارهایی برای رفع نیاز ها، و گرفتاری های جامعه و پاسخی در خور و کاربردی ارایه نماید.
در همین راستا طرح های مشترک ملی با حوزه های مختلف و درغالب تفاهم نامه تدوین و امضا شده است که خوشبختانه با تامین منابع مالی مناسب، امید است در سال 1405 حتی بیش از سال گذشته، انستیتو به عنوان یک واحد اثر گذار در رفع مشکلات جامعه عمل نماید.
*** با تلاش و رایزنی های موثر در خصوص افزایش بودجه های اختصاصی، انستیتو آمادگی کامل برای اجرای طرح های ملی و همکاری های دوجانبه با معاونت بهداشتی و چند جانبه با سایر بخش ها و ساختار های مرتبط با غذا و تغذیه را دارد.
رییس انستیتو و دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی در ادامه به چند طرح در دست اجرا در سال جدید اشاره کرد.
ازجمله: طرح ملی راه کار های کنترل بیماری های غیر واگیر ( چاقی، دیابت، سرطان، سکته های قلبی و مغزی، فشارخون و چربی) که با مصرف قند، نمک و چربی کمتر، افزایش مصرف میوه و سبزیجات و تحرک بدنی، قابل کنترل خواهد بود .
در این طرح با توجه به منابع و مقتضیات آموزشی امروزی، بر استفاده بیشتر از رسانه های تصویری از قبیل: انیمیشن، موشن گرافی و فضای مجازی در جامعه امروزی اثر گذاری بیشتری دارد، تاکید شده است.
دکتر کلانتری بررسی وضعیت تغذیه و امنیت غذایی کودکان و نوجوانان، سالمندان و میانسالان در سطح کشور را طرح دیگری از انستیتو معرفی کردند که با پیشنهاد از وزارت بهداشت، تولیت و مدیریت انستیتو و همکاری شبکه های بهداشتی درمانی کشور و دفتر بهبود تغذیه جامعه در حال اجراست.
*** به منظور افزایش رفاه و بهبود معیشت کارکنان، نامه نگاری با وزیر محترم بهداشت در خصوص رفع مشکلات کارکنان غیر هیات علمی در حال انجام است.
در پایان دکتر کلانتری عنوان کرد ؛ جلسه ای با حوزه وزارت رفاه انجام شده است که انستیتو راهکار و توصیه های مناسب تغذیه ای برای امنیت غذایی در زمان تنگناهای اقتصادی و شرایط بحران تعریف نماید.
انستیتو متولی و مسئول ارایه و طراحی سبد غذایی مناسب به حکمرانی است؛ که هدفمند سازی یارانه ها، کالابرگ و ارایه یک الگوی مصرف، با توجه به تنوع های فرهنگی و قومیتی برنامه ریزی شود .
در ادامه معاون توسعه مدیریت و منابع انسانی انستیتو و دانشکده، آقای دکتر جلال الدین میرزای رزاز ضمن تشریح عملکرد این معاونت در زمینه بهبود شرایط مالی اعضای هیات علمی در ماه های منتهی به سال جدید، به برخی نقطه نظرات اساتید پاسخ داد.
در این نشست دکتر عبدالرضا محمدی معاون آموزشی دانشکده؛ با اشاره به آیه 58 سوره (یس) “سلام قولا من رب الرحیم” از جانب پروردگار مهربان به آنها سلام داده می شود، به موضوع افراد مشمول این آیه که همان خدمت کنندگان به خلق هستند، اشاره کرد و با توجه به نوع خدمت رسانی اساتید که روشنی بخشی راه انسانها و انسان سازی در دین اسلام است، تاکید و از این منظر اهمیت و جایگاه ویژه اساتید را یادآور شدند.
وی در ادامه در خصوص تامین بودجه برای پایان نامه های دکترا و چاپ مقالات علمی خواستار بودجه بیشتر از جانب انستیتو و دانشکده گردید. همچنین از اساتید دانشکده و انستیتو در برگزاری منظم کلاسهای آنلاین و غیر حضوری در بستر سامانه مجازی دانشگاه قدردانی نمود.
در انتهای این جلسه معاون پژوهشی انستیتو و دانشکده، آقای دکتر همایونفر، ضمن تاکید بر هم افزایی بین حوزه های آموزشی و پژوهشی انستیتو و دانشکده، به داده های علم سنجی اشاره و اعلام کردند: دانشکده تغذیه با انتشار 4000 مقاله و Index H 124 رتبه ششم در میان دانشکده های علوم پزشکی کشور و رتبه اول در دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی را دارد.
این در حالی است که انستیتو با 3400 مقاله و Index H 114 در رتبه نهم مجموعه های پژوهشی کشور و رتبه اول در دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی است. دکتر همایونفر افزود: با وجود شرایط دورکاری و عدم اتصال اینترنت کلیه داوری ها انجام و جلسات شورای پژوهشی انستیتو با ارایه 34 طرح تشکیل گردیده است .