رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور: میزان مصرف سالیانه هر نفر ایرانی از شیر، بین 65 تا 70 لیتر است
رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور اعلام کرد: میزان مصرف سالیانه هر نفر ایرانی از شیر و مشتقات لبنیات ، بین 65 تا 70 لیتر و این آمار در کشورهای توسعه یافته حدود 200 لیتر است. به…
مدیرگروه تغذیه بالینی و رژیم درمانی : مصرف شیرهای غیر پاستوریزه بیماریهای عفونی، میکروبی و انواع اسهال ها را به دنبال دارد
مدیرگروه تغذیه بالینی و رژیم درمانی اعلام کرد: مصرف شیرهای غیر پاستوریزه، امکان دارد بیماریهای عفونی، میکروبی و انواع اسهال ها را به دنبال داشته باشد. اما اولویت ما سالم بودن شیر است و می توانیم از شیر پاستوریزه یا…
استادیار گروه تحقیقات سیاستگذاری غذا و تغذیه: فرهنگ سازی کاهش قند، نمک و چربی در رستوران ها از اولویت های مهم است
استادیار گروه تحقیقات سیاستگذاری غذا و تغذیه اعلام کرد: کاهش قند، نمک و چربی که یکی از اهداف بزرگ مهم وزارت بهداشت و درمان است و درنظر داشته که تا سال 2020 باید به این مسئله توجه می کردند، در…
مدیرگروه تحقیقات تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور: دغدغه روغن پالم افزوده بر شیر نداشته نباشیم
مدیرگروه تحقیقات تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور اعلام کرد: در شیر کم چرب و پرچرب مشکل افزودنی روغن پالم نداریم. چرا که شیری که به عنوان نیم چرب مصرف می شود، 5/2 درصد چربی دارد و…